Calendario de conservación

Documento original: 25 de julio de 2026 · Versión en español revisada el 12 de septiembre de 2026

Esta versión permite consultar la política del servicio en español. Consultar el documento original en inglés.

Estos son los períodos de conservación publicados para cada tipo de información del servicio.

Solicitar la eliminación de la cuenta

Puede solicitarla desde Ajustes → Su cuenta. Confirmamos por correo y respondemos en un mes conforme al UK GDPR. La solicitud queda registrada; no elimina inmediatamente la cuenta y puede retirarse respondiendo al correo.

Al cerrar la cuenta, el acceso se desactiva y la cuenta permanece recuperable 30 días para poder resolver solicitudes erróneas o no autorizadas. Transcurrido ese tiempo se eliminan permanentemente nombre, correo, contraseña y segundo factor de la cuenta y se envía confirmación.

Los registros que el negocio está obligado a conservar no se eliminan automáticamente. Si el negocio es responsable del registro de personal o de lecturas firmadas, esos registros pueden seguir mostrando su nombre: dirija la solicitud al negocio. Lo que ProCafe conserva de usted como titular de cuenta sí se elimina.

Cuando existe una obligación de conservación por reclamación, investigación o solicitud de una autoridad, la supresión espera hasta que finalice. La solicitud permanece abierta y se tramita después sin necesidad de repetirla. Las copias caducan según el calendario. Si es miembro del personal, su empleador es responsable y ProCafe sigue sus instrucciones.

Calendario de conservación
DatosConservaciónNotas
Datos operativos y del personal en usoDurante la vida de la cuentaLa supresión anticipada se gestiona mediante una solicitud de derechos, normalmente al negocio, y puede estar sujeta a auditoría o conservación legal.
Cuenta cerrada antes de suprimir datos30 días desde el cierreRecuperable si la solicitud fue un error o no estaba autorizada; después se eliminan los datos personales de la cuenta.
Constancia de la solicitud de eliminación6 añosSolicitud, plazo y resultado como evidencia de respuesta, sin nombre ni correo después de eliminar la cuenta.
Registros alimentarios y auditoríaMientras la cuenta está activa; exportables al cierreSe ofrecen exportaciones para que el negocio conserve su copia.
Datos de cuenta y facturación6 años después del cierre cuando sea legalmente necesarioProCafe como responsable; obligaciones fiscales o contables.
Correspondencia de soporte24 mesesResolución de incidencias e historial del servicio.
Registros de solicitudes y seguridad90 días; después se eliminanDatos personales mínimos y sin categorías especiales.
Copias de seguridadVentana móvil de 30 díasLas eliminaciones de la base activa se reflejan al caducar las copias.
Caché y cola del móvilCola hasta sincronizar; caché hasta limpieza o borrado del dispositivoDatos separados por usuario y negocio. Cerrar sesión y borrar el dispositivo elimina los datos locales.