Su local en orden.
Su equipo al día.

Pro y Operations añaden existencias contadas; las solicitudes independientes siguen en Core. Mantenga saldos por local, registre movimientos y revise diferencias antes de aprobar un inventario. Los movimientos permanentes y CSV conservan el historial. Compras ofrece formatos de proveedor, pedidos revisados y recepciones; los detalles de facturas se introducen y revisan manualmente. Los pagos de caja se tratan por separado de este flujo de existencias.

Cada persona usa su propio PIN en la tableta compartida. Los controles y fotos admitidos conservan su identidad; las sesiones se bloquean entre personas y los responsables pueden revocar el acceso. Pro y Operations añaden funciones de turno, pausas reales, accesos al inventario y salida controlada. Requiere Internet; los mensajes privados se quedan en dispositivos personales.

Registra averías, programa servicios, calibraciones e inspecciones y documenta el trabajo, la referencia de la prueba y la próxima fecha. Busca en el historial y consulta los próximos mantenimientos en los recordatorios del responsable.

Registre instrucciones, cursos de concienciación evaluados, revisiones de competencias, certificados internos y renovaciones. Pro y Operations añaden cursos redactados manualmente, cuestionarios publicados y evidencias, además de los cuestionarios ligados a versiones de procedimientos. Los registros apoyan su formación sin otorgar titulaciones profesionales.

Configura por local un recordatorio previo en la aplicación, un plazo para avisar al responsable y, opcionalmente, un aviso posterior al propietario. Completar el control detiene los avisos posteriores. El mantenimiento y las renovaciones de formación también generan recordatorios.

Realiza inspecciones puntuadas con preguntas de aprobado o fallo, pruebas y hallazgos. Vincula acciones correctivas a los fallos, asigna el seguimiento y compara resultados. Las auditorías apoyan tu revisión interna; son distintas de una inspección oficial.

Crea un enlace de solo lectura con caducidad a un PDF de inspección y revócalo cuando deje de ser necesario. Da acceso a ese documento, sin cuenta de personal ni permiso para modificar los registros.

Pro incluye plantillas con fuentes para los mercados admitidos y métodos específicos para Escocia e Irlanda del Norte. Revisa las actividades y los requisitos locales antes de publicar una versión y solicitar la confirmación del personal.

Conecta una sonda compatible en la aplicación móvil, revisa la lectura y confírmala con la identidad del dispositivo y la hora. Queda pendiente probar la compatibilidad física; no se ha verificado ningún modelo concreto. La entrada manual sigue disponible.

Para locales en Australia, Nueva Zelanda, España y Canadá, revisa ingredientes, alérgenos, nutrición aplicable, fechas y requisitos locales antes de crear el PDF. Las impresiones guardadas conservan la versión revisada. Los campos dependen del local; es distinto de las etiquetas internas de preparación.

Anota desde el teléfono en diez segundos qué fue a la basura, por qué y más o menos cuánto, con o sin cobertura. El total semanal por motivo y por producto, con un coste estimado, muestra a dónde va el dinero; la revisión del lunes y el panel lo recogen.

El equipo ficha en su teléfono y las horas se vinculan a los turnos publicados. El fichaje básico sigue en Core. Pro y Operations añaden pausas registradas, datos de nómina revisados y pruebas opcionales de ubicación o foto según la política del local. Los propietarios revisan los minutos no pagados y clasifican manualmente los minutos extra dentro del total pagado antes del informe de preparación de nóminas.

Marca un plato como agotado o con pocas unidades para hoy y todos los teléfonos, la web y la tableta de cocina muestran la misma pizarra. Los platos salen de la matriz de alérgenos, nada se escribe dos veces y cada día empieza limpio.

Una plantilla opcional registra la temperatura del aclarado final del lavavajillas profesional y un control de brazos y filtros en la apertura. Aparece en la configuración pero sigue sin marcar hasta que la quieras: ningún control diario extra para un local nuevo.

Importa una hoja de cálculo de Trail, FoodDocs, Leafe o de tu propio archivo: neveras, equipo, platos y proveedores pasan a ser tu configuración, y los registros antiguos de temperaturas, controles y entregas se quedan contigo como registros importados en el historial y en el paquete de inspección. Durante la prueba importamos los archivos por ti.

Mantenga un registro de sustancias con FDS, almacenamiento, peligros, controles y EPI. Vincule una evaluación y publique instrucciones revisadas. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Registre peligros, personas expuestas, probabilidad, gravedad, controles y riesgo residual. Asigne acciones y revisiones con historial de versiones. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Gestione equipos, certificados, simulacros, evaluaciones y acciones. Defina fechas de revisión según el local y los requisitos aplicables. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Redacte procesos, análisis de peligros, puntos críticos, vigilancia, acciones correctivas y revisiones. HACCP apoya el proceso del local. Revise, publique y exporte versiones PDF. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Añada fechas, responsables y hasta seis avisos en la aplicación. Controle seguros, licencias, políticas y certificados por local u organización conservando el historial. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Coordine reparaciones de equipos y locales con contratistas, citas en la zona horaria del local, presupuestos, facturas, costes y garantías. Registre el trabajo y el próximo servicio. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Asigne cursos breves, confirme lecciones y complete pruebas evaluadas en el servidor. Descargue un certificado interno. El alumno puede crear un enlace público temporal, con nombre opcional, y revocarlo. No son titulaciones acreditadas. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Guarde fichas y vincule ingredientes o platos. Identifique platos afectados, registre cada revisión y conserve pruebas previas. Los alérgenos publicados solo cambian mediante la revisión separada de la matriz. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Siga las quejas desde recepción hasta investigación, respuesta y resolución. Asigne acciones y compare categorías entre locales en los últimos 90 días según los registros estructurados. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.

Reúna canales del local, mensajes privados y grupos personalizados en el teléfono personal y la web. Use respuestas citadas y reacciones, busque conversaciones y mensajes y silencie los intercambios no urgentes. Las fotos y archivos compatibles se suben en línea; los textos y respuestas pendientes permanecen cifrados en el dispositivo con su contenido original. Se mantienen los permisos actuales de miembros y locales. La mensajería privada sigue separada de la tableta compartida.

Encuentre respuestas prácticas y guías por tema o búsqueda. Los propietarios y responsables publican instrucciones y enlazan documentos, procedimientos y cursos existentes. Cada enlace conserva sus permisos y plan: este espacio no desbloquea cursos Pro ni expedientes privados.

Haga una pregunta de elección única con dos a seis opciones y una fecha de cierre. Cada persona puede cambiar su elección hasta el cierre. Los resultados muestran totales sin una lista de votantes; la empresa, el local y los roles elegidos controlan el acceso.

Escriba un anuncio ahora y elija cuándo será visible. Los propietarios y responsables pueden revisar, reprogramar o cancelar una publicación pendiente. El público no puede leerla antes; las notificaciones respetan las preferencias de cada persona.

Registre disponibilidad recurrente, publique turnos abiertos y revise intercambios. Los propietarios fijan la tarifa base y, opcionalmente, la de horas extra, revisan pausas y clasifican manualmente los minutos extra dentro del total pagado. No se deducen umbrales legales; Operations añade complementos configurados y revisados por separado. Las políticas del local controlan las pruebas opcionales de ubicación o foto al fichar. Los informes apoyan la revisión de nóminas.

Vincule formatos del proveedor a los artículos, agrupe pedidos revisados y registre recepciones parciales o completas. Suba fotos o PDF de facturas, introduzca los detalles manualmente y revíselos. Registre cada recepción una vez y conserve el historial de pedido y recepción.

Reserve los expedientes y revisiones manuales del derecho a trabajar para propietarios. Suba nóminas del empleado vinculado, publique versiones inmutables de contratos y registre su intención explícita de firmar tras confirmar la identidad. Cada empleado ve solo sus documentos autorizados.

Elija el local, periodo y secciones permitidos, cree un acceso temporal y revóquelo al terminar. El inspector consulta las pruebas autorizadas sin modificar datos operativos ni abrir expedientes privados del personal.

El propietario puede activar conexiones de pagos de caja de solo lectura con proveedores compatibles. Revise los pagos importados y compare ventas reales y horas registradas por local y fecha. Los informes muestran divisa y cobertura para identificar datos ausentes.

Compara el objetivo semanal contratado con turnos publicados y horas registradas entre locales. Los objetivos con fecha y zona horaria del contrato conservan el historial; la cobertura parcial se indica expresamente.

El personal confirma expresamente el turno publicado que revisó. Un cambio publicado requiere otra confirmación; los borradores conservan el recibo anterior. Los reintentos mantienen la misma identidad.

Define requisitos por función y fechas de cualificación con evidencias existentes cuando corresponda. El calendario avisa de cualificaciones ausentes, caducadas o aún no válidas. La formación interna no equivale a acreditación externa.

Asigna políticas de pausa reutilizables y versionadas. Cada nuevo fichaje conserva su política; los avisos comparan minutos requeridos con pausas registradas. Nunca se descuentan automáticamente pausas no registradas.

El personal solicita corregir su nombre de equipo y teléfono privado de contacto. El propietario aprueba o rechaza con historial. Las credenciales de acceso y expedientes privados permanecen separados.

El propietario configura complementos nocturnos, de fin de semana y festivos elegidos. Los nuevos fichajes conservan reglas y zona horaria; los componentes se revisan y aprueban expresamente. Exportación para nómina, sin cálculos fiscales, tarifas legales predeterminadas ni pagos.

Busque por nombre, función o etiqueta dentro de sus permisos de ubicación. Elija columnas y guarde vistas personales. El propietario puede archivar y restaurar expresamente perfiles elegibles sin borrar el historial; los datos privados permanecen separados.

El personal sube sus justificantes desde el teléfono o navegador y propone correcciones del contacto de emergencia al propietario. Cada envío conserva su finalidad, fecha de retención e historial de revisión. Los archivos y correcciones privadas nunca aparecen en el directorio.

Defina jornadas y festivos personales, revise restricciones y excepciones de vacaciones planificadas y mantenga saldos futuros con historial de ajustes. El propietario configura los valores; no se calculan derechos legales ni devengos automáticos.

El propietario elige columnas, fechas, ubicaciones y agrupaciones admitidas, guarda la configuración y exporta los resultados revisados en CSV. Se comprueban la identidad y los accesos actuales. Los informes ayudan a la gestión y revisión manual de nómina; no presentan nóminas ni calculan impuestos.

El personal presenta sus compras con importe exacto, moneda y justificante privado en foto o archivo. Los propietarios aprueban o rechazan con notas y exportan las solicitudes permitidas. Los datos y decisiones se conservan; la aprobación no envía pagos.

Los propietarios preparan revisiones de prueba, reuniones individuales y evaluaciones con objetivos y acciones. Publica la versión revisada para que el empleado la lea y responda. Las notas del propietario siguen privadas; se conservan las versiones publicadas y respuestas.

Guarda patrones de turnos, elige asignaciones y revisa conflictos antes de aplicar borradores. Revisa cambios en bloque sobre borradores y publica por el flujo existente. No se generan ni publican calendarios automáticamente.

Compara el salario base previsto con un presupuesto semanal explícito. La estimación usa turnos y tarifas base vigentes, incluidos los descansos previstos. Se indican tarifas ausentes y monedas diferentes; se excluyen recargos, impuestos y costes del empleador.

Los propietarios configuran personal mínimo por local, función, días y franja horaria. La revisión comprueba turnos publicados y ausencias ya aprobadas. Toda excepción permitida requiere un motivo del propietario; no se calcula el derecho legal a vacaciones.

Revise costes netos, conversiones explícitas, rendimiento, porciones y subrecetas fijadas. Publique versiones inmutables y calcule el margen ponderado por ventas. Los costes faltantes permanecen desconocidos; no se infiere el tratamiento fiscal ni la valoración real del inventario.

Compare facturas revisadas manualmente con pedidos y entregas seleccionadas. Revise diferencias, registre decisiones y abonos parciales. Exporte un CSV para entrega manual; la aprobación no envía pedidos ni realiza pagos.

Revise porciones, redondeo y saldos actuales antes de registrar expresamente el consumo. Vincule cada merma una sola vez y compare dos inventarios completados. Operations añade ventas importadas con recetas vinculadas. Los reembolsos no reponen ingredientes automáticamente.

Revise artículos, unidades y conversiones de ambos locales. El origen despacha y el destino confirma recepciones parciales o completas con movimientos permanentes vinculados. Cada local solo ve los datos permitidos, sin saldos ni costes privados del otro.

El propietario autoriza expresamente la lectura de pedidos Square y vincula el local. Importe cantidades, opciones y devoluciones detalladas y asocie recetas para ventas futuras. Las ventas netas excluyen impuestos conocidos y cargos de servicio asignados. Una importación no descuenta stock.

Relacione ventas netas importadas, costes de recetas fijados y mano de obra aprobada. Mantenga las monedas separadas y los márgenes ponderados por ventas; los valores desconocidos siguen visibles. La contribución excluye cargas empresariales, gastos generales y valoración real del stock; no es beneficio contable.