Seguridad alimentaria: Galicia
Registro y documentación de Galicia, con orientación para locales de ProCafe y fuente oficial.
Actualizado el 12 de septiembre de 2026
El Decreto 74/2025 regula el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (Regasa). Use SA550A para el inicio e inscripción y SA550B para cambios o cese; describa todas las actividades minoristas y el establecimiento.
Conserve comunicación y número Regasa. Documente el suministro entre comercios conforme al artículo 13: radio inferior a 50 km, marginalidad ≤25% anual o total ≤500 kg/semana y destinatarios no sujetos a RGSEAA; revise la clasificación si cambia destinatarios, volumen, elaboración o distribución. Consulte en la sede la documentación vigente de cada procedimiento.
Configure España y Galicia en el local para utilizar esta orientación. Complete el plan nacional con actividad, productos y procesos reales. Confirme con el ayuntamiento los permisos de apertura, condiciones del establecimiento y comunicaciones que procedan.
Fuente revisada el 12 de septiembre de 2026. La página administrativa indica la vía de trámite; los límites alimentarios del pack se contrastan con la normativa vigente. Si una página mantiene referencias derogadas, confirme el trámite con el organismo y aplique el texto normativo actual.