Seguridad alimentaria: Castilla-La Mancha
Registro y documentación de Castilla-La Mancha, con orientación para locales de ProCafe y fuente oficial.
Actualizado el 12 de septiembre de 2026
Use el procedimiento LI0 para comunicar la actividad del comercio minorista sujeto al registro autonómico del Decreto 56/2021. Incluya titular, NIF/NIE, todas las actividades y dirección del establecimiento.
Conserve comunicación y documentos remitidos a la Delegación Provincial; comunique cambios y cese. La vía de comunicación no sustituye una autorización sanitaria cuando la actividad específica la exige.
Configure España y Castilla-La Mancha en el local para utilizar esta orientación. Complete el plan nacional con actividad, productos y procesos reales. Confirme con el ayuntamiento los permisos de apertura, condiciones del establecimiento y comunicaciones que procedan.
Fuente revisada el 12 de septiembre de 2026. La página administrativa indica la vía de trámite; los límites alimentarios del pack se contrastan con la normativa vigente. Si una página mantiene referencias derogadas, confirme el trámite con el organismo y aplique el texto normativo actual.