Une el trabajo del turno y su seguimiento

Cada persona usa su propio PIN en el navegador de una tableta compartida. Los registros conservan su identidad; la sesión se bloquea tras dos minutos o al salir. El responsable puede revocar el acceso. Requiere conexión; los procesos complejos y las fotos se registran en la aplicación completa.

1. En Equipos y formación, elige el local y Tableta de cocina. Crea una tableta con nombre y asigna un PIN individual a cada persona autorizada.
2. Abre el enlace generado en la tableta. Cada persona elige su nombre, introduce su PIN y registra los controles admitidos. Bloquea entre personas y revoca el acceso cuando deje de ser necesario.

• Abrir en la aplicación

Registra averías, programa servicios, calibraciones e inspecciones y documenta el trabajo, la referencia de la prueba y la próxima fecha. Busca en el historial y consulta los próximos mantenimientos en los recordatorios del responsable.

1. Abre Equipos y formación → Mantenimiento. Elige el equipo, el tipo de trabajo y la fecha prevista; guarda.
2. Completa el trabajo con el resultado y la referencia de la prueba. Añade la próxima fecha si corresponde. Usa la búsqueda y el historial para encontrar trabajos anteriores.

• Abrir en la aplicación

Lleva un registro de instrucciones, evaluaciones, certificados y renovaciones por local y persona. Pro añade cuestionarios ligados a una versión publicada del procedimiento, con resultados e historial de confirmaciones. Los registros apoyan la formación; no otorgan cualificaciones profesionales.

1. Abre Equipos y formación → Formación. Elige la persona y registra la instrucción, evaluación o certificado completado, con prueba y fecha de renovación opcional.
2. Para los cuestionarios Pro, abre Procedimientos, revisa y publica la versión con sus preguntas y pide al personal que la lea y complete el cuestionario.

• Abrir en la aplicación

Configura por local un recordatorio previo en la aplicación, un plazo para avisar al responsable y, opcionalmente, un aviso posterior al propietario. Completar el control detiene los avisos posteriores. El mantenimiento y las renovaciones de formación también generan recordatorios.

1. Abre Equipos y formación → Recordatorios del local. Define los minutos de antelación, el retraso para avisar al responsable y, opcionalmente, un aviso posterior al propietario. Guarda.
2. Son notificaciones dentro de la aplicación. El proceso periódico las crea para las tareas correspondientes; completar un control detiene las nuevas escaladas. Revisa también las fechas de mantenimiento y formación.

• Abrir en la aplicación

Realiza inspecciones puntuadas con preguntas de aprobado o fallo, pruebas y hallazgos. Vincula acciones correctivas a los fallos, asigna el seguimiento y compara resultados. Las auditorías apoyan tu revisión interna; son distintas de una inspección oficial.

1. Crea una lista de categoría auditoría con preguntas sí/no y empieza la auditoría en Auditorías internas del local.
2. Registra respuestas y pruebas. Revisa los fallos y acciones. La puntuación es la proporción de aprobados entre aprobados y fallos; se excluye no aplicable y se muestra el trabajo incompleto por separado.

• Abrir en la aplicación

Crea un enlace de solo lectura con caducidad a un PDF de inspección y revócalo cuando deje de ser necesario. Da acceso a ese documento, sin cuenta de personal ni permiso para modificar los registros.

1. En Registros, crea el PDF de inspección para el local, fechas y filtros previstos. Revisa el documento antes de compartirlo.
2. Crea un enlace de solo lectura con caducidad. Envíalo al destinatario previsto y revócalo cuando ya no haga falta. Cualquier persona con un enlace activo puede leer ese PDF.

• Abrir en la aplicación

Pro incluye plantillas con fuentes para los mercados admitidos y métodos específicos para Escocia e Irlanda del Norte. Revisa las actividades y los requisitos locales antes de publicar una versión y solicitar la confirmación del personal.

1. En Pro, abre Procedimientos y elige una plantilla adecuada al país y actividades. Consulta la fuente y revisa los requisitos locales.
2. Edita y publica la versión revisada y solicita la confirmación del personal. Cambiar el idioma no cambia la jurisdicción ni los requisitos del local.

• Abrir en la aplicación

Conecta una sonda compatible en la aplicación móvil, revisa la lectura y confírmala con la identidad del dispositivo y la hora. Queda pendiente probar la compatibilidad física; no se ha verificado ningún modelo concreto. La entrada manual sigue disponible.

1. En un control móvil de temperatura, abre la captura Bluetooth. Requiere una versión nativa compatible y permiso Bluetooth.
2. Busca, conecta, revisa la lectura reciente y confirma. Si no es compatible, se desconecta o la lectura caduca, usa la entrada manual. Quedan pendientes pruebas físicas y en iOS.

• Abrir en la aplicación

Para locales en Australia, Nueva Zelanda, España y Canadá, revisa ingredientes, alérgenos, nutrición aplicable, fechas y requisitos locales antes de crear el PDF. Las impresiones guardadas conservan la versión revisada. Los campos dependen del local; es distinto de las etiquetas internas de preparación.

1. En Pro, abre Etiquetas de venta para un local admitido. Crea el producto y revisa ingredientes, alérgenos, nutrición aplicable y campos locales. Guarda el perfil revisado.
2. Previsualiza el PDF con el lote y las fechas antes de imprimir. Usa el historial para reimprimir; editar el producto después no modifica una impresión anterior.

• Abrir en la aplicación