Seguridad alimentaria: Comunitat Valenciana
Registro y documentación de Comunitat Valenciana, con orientación para locales de ProCafe y fuente oficial.
Actualizado el 12 de septiembre de 2026
Presente la comunicación del procedimiento 14013 al Centro de Salud Pública del departamento del local para el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores (REM), conforme al Decreto 13/2025. Adjunte la documentación preceptiva y la tasa aplicable.
Conserve justificante, número REM y actividades; comunique modificaciones y cese. Revise también las condiciones del decreto para suministro entre minoristas. La elaboración en vivienda privada tiene una declaración y condiciones propias.
Suministro entre comercios en la Comunitat Valenciana: Aplique el artículo 8 del Decreto 13/2025: la marginalidad se puede acreditar con ≤25% del volumen anual o una comercialización total ≤500 kg/semana. La localización comprende la Comunitat Valenciana y, entre comunidades, un radio ≤50 km si ambos registros son públicos y accesibles. No suministre por esta vía a RGSEAA; presente la declaración responsable y registre destinatarios, cantidades y fechas. Use el decreto vigente al revisar la actividad.
Fuentes y enlaces
Configure España y Comunitat Valenciana en el local para utilizar esta orientación. Complete el plan nacional con actividad, productos y procesos reales. Confirme con el ayuntamiento los permisos de apertura, condiciones del establecimiento y comunicaciones que procedan.
Fuente revisada el 12 de septiembre de 2026. La página administrativa indica la vía de trámite; los límites alimentarios del pack se contrastan con la normativa vigente. Si una página mantiene referencias derogadas, confirme el trámite con el organismo y aplique el texto normativo actual.