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Para el trabajo del local

Documentación de inspección

Revise registros pendientes, desviaciones y documentación antes de una visita. Prepare exportaciones del establecimiento y del período solicitado.

14 días de Core gratis; después 22 €/mes con un local y 12 €/mes por local adicional.

Qué permite hacer

Visión del estado
Identifique controles pendientes, desviaciones abiertas y documentos por revisar. Un indicador de preparación no equivale a una calificación oficial.
Expediente en español
Exporte un resumen de obligaciones, controles, alérgenos, proveedores, recepciones y lotes. Adjunte los documentos y registros detallados que se soliciten.
Contexto de cada dato
La recepción conserva producto y límite aplicado; las correcciones mantienen su rastro. Los registros de procesos incluyen los tiempos observados.
Auditorías internas de locales
Realiza inspecciones puntuadas con preguntas de aprobado o fallo, pruebas y hallazgos. Vincula acciones correctivas a los fallos, asigna el seguimiento y compara resultados. Las auditorías apoyan tu revisión interna; son distintas de una inspección oficial.
Compartir pruebas de forma segura
Crea un enlace de solo lectura con caducidad a un PDF de inspección y revócalo cuando deje de ser necesario. Da acceso a ese documento, sin cuenta de personal ni permiso para modificar los registros.
Cámbiate desde tu antigua app
Importa una hoja de cálculo de Trail, FoodDocs, Leafe o de tu propio archivo: neveras, equipo, platos y proveedores pasan a ser tu configuración, y los registros antiguos de temperaturas, controles y entregas se quedan contigo como registros importados en el historial y en el paquete de inspección. Durante la prueba importamos los archivos por ti.
Evaluaciones estructuradas de riesgos
Registre peligros, personas expuestas, probabilidad, gravedad, controles y riesgo residual. Asigne acciones y revisiones con historial de versiones. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.
Registros de seguridad contra incendios
Gestione equipos, certificados, simulacros, evaluaciones y acciones. Defina fechas de revisión según el local y los requisitos aplicables. Disponible en web y móvil con conexión a Internet.
Consulta restringida de inspección — todos los planes
Elija el local, periodo y secciones permitidos, cree un acceso temporal y revóquelo al terminar. El inspector consulta las pruebas autorizadas sin modificar datos operativos ni abrir expedientes privados del personal.

Cómo utilizarlo

  1. Seleccione el local

    Confirme ubicación y período.

  2. Revise las carencias

    Complete la evidencia o documente la incidencia.

  3. Prepare la documentación

    Exporte el expediente y los registros detallados necesarios.

Información que puede revisar

ProCafe no certifica el cumplimiento del negocio. Use los registros del negocio y la ayuda de la función para comprobar qué se ha guardado. Revise el pack español y sus fuentes oficiales al adaptar los controles a su actividad.

  • Datos asociados al local y al trabajo registrado
  • Información y decisiones revisables por el equipo autorizado
  • Ayuda en español y orientación para España

Organice los registros de su local.

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