Équipe et opérations

Demandes de réassort

Un produit qui vient à manquer se signale depuis le terrain en quelques secondes, et le responsable le voit aussitôt — au cœur du logiciel de gestion ProCafe pour cafés, traiteurs et boulangeries.

Dans le produit

Demandes de réassort2 ouvertes

Lait d'avoine

Signalé par Jon

Demandé

Café en grains 6 kg

Signalé par Mara

Commandé

Bobine d'essuyage

Signalé par Priya

Servi
Note du responsable : Le café en grains arrive jeudi avec la commande Fresh Direct.

Ce que ça fait

Signalé depuis le terrain

L'équipe signale un manque dans l'application iPhone dès qu'elle le repère, même hors ligne. Android arrive bientôt.

Le tri côté responsable

Les responsables voient chaque demande ouverte et la traitent — commandée, servie ou refusée, avec une note visible par l'équipe.

Un statut visible de tous

Fini le « quelqu'un a pensé au lait d'avoine ? » — la demande et son état sont visibles par toute l'équipe.

Survit au changement d'équipe

Les demandes ne vivent pas sur un post-it qui part avec le service : elles restent ouvertes jusqu'à leur clôture.

Comment ça marche

1. Repéré, signalé

Un manque devient une demande en quelques secondes.

2. Le responsable traite

Commander, servir ou refuser — avec une note.

3. Clôturé et visible

L'équipe voit l'issue ; l'historique est conservé.

La fin du post-it à la caisse

Chaque demande a un qui, un quand et un état : les manques se traitent au lieu de se retenir de tête.

  • Signalée en quelques secondes depuis n'importe quel téléphone
  • Traitée avec un statut visible
  • Historique conservé par établissement

Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.

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