Aide et documentation
Des guides pratiques pour gérer votre café avec ProCafe.
Premiers pas
Configurez votre café sur ProCafe en quelques minutes.
Établissements et facturation
Ajoutez des établissements, comprenez les tarifs, l'essai et les factures.
Rôles et permissions
Propriétaire, responsable, superviseur et équipier — et qui peut faire quoi.
Contrôles quotidiens et registres
Réalisez les contrôles, gérez les oublis et exportez vos registres.
Hygiène alimentaire et contrôles
Températures, allergènes, listes de contrôle et dossier de contrôle.
Températures et équipements
Ajoutez frigos et congélateurs, choisissez la fréquence des relevés, enregistrez les températures et traitez les valeurs hors plage.
Listes de contrôle et planification
Créez vos propres listes de contrôle, choisissez les types de réponses et planifiez-les par jour de la semaine ou du mois.
Matrice des allergènes
Construisez la matrice des 14 allergènes plat par plat, marquez les traces éventuelles et publiez une version destinée aux clients.
Étiquettes de cuisine
Imprimez pastilles de date et étiquettes de préparation avec des durées validées par vous, des dates limites calculées et un historique immuable. Fonctionnalité Pro.
Dossier de contrôle et exports
Créez le dossier de contrôle complet en un geste, exportez les registres en PDF, CSV ou Excel et vérifiez votre préparation.
Fournisseurs et traçabilité
Les livraisons à la porte de service, les lots et les rappels.
Équipe et quotidien
Planning, passation, annonces, réassort, tâches, incidents et documents.
Incidents et refus
Consignez incidents et accidents avec les actions menées, et tenez un registre des refus pour la porte et la caisse.
Documents et validation
Partagez procédures, consignes et formations, et sachez exactement qui les a lues et validées.
Planning, passation et le quotidien
Planifiez les créneaux, transmettez les passations, publiez des annonces, faites remonter les demandes de réassort et attribuez des tâches ponctuelles.
Sécurité et double authentification
Protégez votre compte : 2FA, codes de secours et appareils de confiance.
Application mobile
Application iPhone disponible — saisie hors ligne, synchronisation et 2FA. Android arrive bientôt.
Assistance
Obtenez de l'aide et suivez vos demandes dans l'application.
