Fournisseurs et livraisons
Consignez les livraisons à la porte de service — température, état, acceptée ou refusée — et tracez les lots quand c'est nécessaire.
Dernière mise à jour le 3 juillet 2026
Consigner une livraison avant le départ du livreur
- Sur mobile, ouvrez Livraisons depuis l'écran du jour ou Registres (sur le web, la page Réception).
- Choisissez le fournisseur, saisissez la température des produits réfrigérés, notez la référence de livraison et l'état.
- Acceptez-la — ou refusez-la en indiquant le motif : c'est votre trace datée si le refus est un jour contesté.
Tout relevé au-dessus de la limite réfrigérée est signalé automatiquement sur le registre. Chaque livraison est horodatée avec la personne qui l'a réceptionnée.
Fournisseurs
Regroupez vos fournisseurs au même endroit pour que chaque livraison soit consignée au bon nom. Les responsables peuvent ajouter un fournisseur directement depuis le formulaire de livraison.
Lots et rappels (web)
Enregistrez lots et numéros de lot sur les livraisons et les ingrédients depuis le web, et utilisez le parcours rappels pour tracer un lot concerné en remontant aux fournisseurs et en redescendant vers ce que vous avez produit. Les notifications de rappel des autorités restent votre responsabilité.