Traçabilité et rappels
Rappels produits
Quand un produit doit être retiré, lancez une recherche rapide par fournisseur, lot ou période pour retrouver les registres et le stock concernés. ProCafe vous aide à identifier ce qui est touché — il ne notifie pas les autorités et ne certifie pas vos rappels.
Dans le produit
De la livraison au plat concerné — en une seule recherche.
Ce que ça fait
Cherchez vite
Recherchez par fournisseur, lot ou période pour faire remonter les registres correspondants.
Voyez ce qui est concerné
Livraisons, lots et préparations liés à votre recherche, réunis au même endroit.
Agissez avec une trace
Travaillez à partir des résultats et gardez la trace de ce que vous avez vérifié et retiré.
Vous restez aux commandes
ProCafe fait remonter les registres et le stock concernés ; la notification aux autorités et tout rappel officiel restent votre responsabilité.
Comment ça marche
1. Lancez une recherche
Saisissez le fournisseur, le lot ou la période en question.
2. Passez les résultats en revue
Voyez les livraisons, lots et préparations concernés.
3. Consignez vos actions
Gardez la trace des vérifications et des mesures prises.
La trace de vos vérifications
Vos recherches de rappel et les mesures prises sont horodatées et conservées : vous gardez la trace de votre réaction — pour vos dossiers.
- Recherche par fournisseur, lot ou période
- Registres et stock concernés mis en évidence
- Actions conservées en registre (pas de notification aux autorités)
Fonctionnalités liées
Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.
14 jours d'essai gratuit · sans carte bancaire · puis 22 €/mois + 12 € par établissement supplémentaire