Traçabilité et rappels
Fournisseurs et livraisons
Consignez vos fournisseurs et contrôlez chaque livraison à son arrivée : la traçabilité commence à la porte de service — au cœur du logiciel de gestion ProCafe pour cafés, traiteurs et boulangeries.
Dans le produit
Chaque livraison réceptionnée complète la trace depuis la porte de service.
Ce que ça fait
La liste de vos fournisseurs
Gardez vos fournisseurs au même endroit : chaque livraison est enregistrée face au bon.
Le contrôle à réception
Consignez ce qui est arrivé et signalez ce qui ne va pas — acceptez ou refusez sur place, téléphone en main, avant que le livreur ne reparte.
La température à l'arrivée
Relevez la température des produits frais avec la livraison — toute rupture de la chaîne du froid (0 à +3 °C) est signalée automatiquement sur le registre.
Une trace dès la réception
Chaque livraison est horodatée face à son fournisseur : le premier maillon de votre traçabilité.
Prêt quand ça compte
Parce que les livraisons sont consignées, vous pouvez remonter jusqu'au fournisseur quand il le faut.
Comment ça marche
1. Ajoutez vos fournisseurs
Créez la liste des fournisseurs avec lesquels vous travaillez.
2. Consignez les livraisons à l'arrivée
Enregistrez la réception et acceptez ou refusez sur place.
3. Remontez la trace au besoin
Retrouvez le fournisseur d'une livraison directement depuis le registre.
Un registre de réception traçable
Les livraisons sont horodatées face au fournisseur : votre traçabilité démarre dès l'arrivée de la marchandise — filtrez et exportez quand vous en avez besoin.
- Livraisons horodatées par fournisseur, saisies sur le téléphone
- Température à l'arrivée comparée à la chaîne du froid
- Acceptation ou refus consignés, avec le motif
- Export pour vos dossiers ou un contrôle sanitaire
Fonctionnalités liées
Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.
14 jours d'essai gratuit · sans carte bancaire · puis 22 €/mois + 12 € par établissement supplémentaire