Para el trabajo del local
Trazabilidad de lotes
Relacione ingredientes y lotes con su recepción. Busque los productos afectados y conserve la información necesaria para actuar ante una retirada.
14 días de Core gratis; después 22 €/mes con un local y 12 €/mes por local adicional.
Qué permite hacer
- Identificación conservada
- Registre el lote del proveedor y su vínculo con la entrega. Mantenga fechas y estado para diferenciar producto disponible, aislado o descartado.
- Recetas conectadas
- Vincule ingredientes con los productos de la matriz para ayudar a identificar dónde se utiliza un ingrediente.
- Información del negocio
- Complete cantidades, destinos y suministros a otros establecimientos cuando proceda. Los registros solo pueden mostrar relaciones que el equipo haya registrado.
Cómo utilizarlo
Registre la recepción
Identifique proveedor y albarán.
Añada los lotes
Introduzca referencias y fechas reales.
Mantenga su estado
Actualice consumo, aislamiento o descarte con evidencia.
Información que puede revisar
ProCafe no certifica el cumplimiento del negocio. Use los registros del negocio y la ayuda de la función para comprobar qué se ha guardado. Revise el pack español y sus fuentes oficiales al adaptar los controles a su actividad.
- Datos asociados al local y al trabajo registrado
- Información y decisiones revisables por el equipo autorizado
- Ayuda en español y orientación para España
Funciones relacionadas
Organice los registros de su local.
14 días de Core gratis; después 22 €/mes con un local y 12 €/mes por local adicional.