Registres et preuves
ProGénérateur de procédures et signature de l'équipe
Transformez vos réponses de configuration en brouillons de procédures modifiables, publiez la version que vous approuvez et sachez exactement qui l'a signée — une fonctionnalité ProCafe Pro pour cafés, traiteurs et boulangeries. La formulation de départ suit actuellement le pack « Safe Food, Better Business » (SFBB) de la FSA britannique pour l'Angleterre et le pays de Galles et doit être revue pour la juridiction de votre établissement.
Dans le produit
Nettoyage et désinfection
v2 · 4/5 signées
Contaminations croisées
v1 · 5/5 signées
Maîtrise des températures
v3
Ce que ça fait
Des brouillons à partir de votre profil
Générez des brouillons de procédures adaptés au profil et aux risques de votre établissement. La formulation de départ suit le pack SFBB de la FSA britannique (Angleterre et pays de Galles) — vous la relisez, la modifiez et l'approuvez pour vos locaux et votre juridiction.
Des versions publiées immuables
Quand une procédure est prête, publiez-la. Une version publiée ne change jamais en silence — une modification devient la version suivante, et la trace de ce qui était en vigueur reste intacte.
Des suggestions de tâches validées par vous
Une procédure publiée peut suggérer des tâches planifiées. Rien n'est créé automatiquement : vous examinez les suggestions et choisissez lesquelles créer, les doublons sont écartés, et certaines procédures n'en suggèrent aucune.
La signature de l'équipe, consignée
Assignez une procédure publiée et recueillez la signature de chacun sur cette version exacte — une trace interne de qui a lu quoi, et quand.
Comment ça marche
1. Générez puis modifiez
Créez les brouillons à partir de vos réponses de configuration, puis modifiez-les jusqu'à ce qu'ils décrivent votre cuisine telle qu'elle fonctionne vraiment.
2. Publiez et assignez
Publiez la version approuvée, assignez-la à l'équipe et créez les tâches suggérées que vous choisissez de garder.
3. Exportez le dossier
Téléchargez les PDF de procédures et le dossier d'inspection de marque quand on vous les demande.
Des procédures que vous assumez
Chaque version publiée est immuable et chaque signature nomme la version exacte signée. ProCafe organise les procédures que vous approuvez — il ne les certifie jamais.
- Versions publiées immuables
- Signature sur la version exacte
- PDF de procédures et dossier d'inspection de marque
Fonctionnalités liées
Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.
ProCafe Pro : 45 €/mois + 24 € par établissement supplémentaire, en plus de tout ce que contient Core — une option payante, hors essai gratuit