Para el trabajo del local
Rechazos de mercancías
Deje constancia de las entregas rechazadas y del motivo. La decisión debe quedar registrada cuando se comprueba el producto.
14 días de Core gratis; después 22 €/mes con un local y 12 €/mes por local adicional.
Qué permite hacer
- Rechazo identificado
- Anote proveedor, producto, albarán y motivo. Una temperatura fuera de límite necesita una acción documentada sobre el alimento.
- Resultado del incidente
- Explique si el producto se devolvió, aisló o descartó y quién intervino. Conserve la documentación relevante.
- Historial de cambios
- Si corrige una recepción, la modificación exige un motivo y conserva los valores anteriores. Evite reemplazar el registro original.
Cómo utilizarlo
Identifique el producto
Registre la entrega afectada.
Explique el rechazo
Describa la desviación observada.
Documente el destino
Conserve la actuación y su seguimiento.
Información que puede revisar
ProCafe no certifica el cumplimiento del negocio. Use los registros del negocio y la ayuda de la función para comprobar qué se ha guardado. Revise el pack español y sus fuentes oficiales al adaptar los controles a su actividad.
- Datos asociados al local y al trabajo registrado
- Información y decisiones revisables por el equipo autorizado
- Ayuda en español y orientación para España
Funciones relacionadas
Organice los registros de su local.
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