Lebensmittelhygiene und Eigenkontrolle
ProKüchenetiketten
Datumsaufkleber, Verbrauchs- und Vorbereitungsetiketten, gedruckt aus den Produkten, die Sie bereits angelegt haben — Haltbarkeiten von Ihnen bestätigt, Entsorgungsdaten beim Druck berechnet, und eine Historie, die sich nicht still verändern lässt. Eine ProCafe-Pro-Funktion für Cafés, Feinkostläden und Bäckereien.
ProCafe Pro: 45 €/Monat + 24 € je weiterem Standort, inklusive aller Core-Funktionen. Der kostenlose Test enthält die Pro-Funktionen, wo Pro verfügbar ist. Danach ist dafür ein kostenpflichtiger Pro-Tarif erforderlich.
Thunfisch-Mais-Mayo
Initialen: SRDieses Etikett zeigt
ZUBEREITET Fr., 11. Juli · ZU VERBRAUCHEN BIS So., 13. Juli (Tagesende)
Allergene: Fisch, Eier, Senf
Auf das Chargen-Verbrauchsdatum verkürztWas es macht
- Haltbarkeiten, von Ihnen bestätigt
- Die Haltbarkeit jedes Produkts — zubereitet, geöffnet, aufgetaut — legen Sie fest: ProCafe erfindet nie ein Datum. Das Entsorgungsdatum wird in dem Moment berechnet, in dem Ihr Team druckt.
- Vier Etikettentypen
- Zubereitet, geöffnet, aufgetaut und Entsorgen — mit Produktname, Daten, Aufbewahrungshinweisen und den Initialen der Person, die druckt.
- Allergene und Chargen auf dem Etikett
- Das Etikett trägt die Allergen-Zusammenfassung des Produkts und kann die Liefercharge referenzieren — liegt das Verbrauchsdatum einer verknüpften Charge früher, verkürzt sich das Entsorgungsdatum des Etiketts, sichtbar markiert.
- Unveränderliche Druckhistorie
- Jeder Druck ist ein eingefrorener Nachweis. Nachdrucke reproduzieren das Original exakt, abgelaufene Etiketten werden verweigert, und nichts lässt sich still verändern.
- Küchenetiketten, keine Verkaufskennzeichnung
- Dies sind operative Etiketten für Ihre eigene Küche. Es sind keine kundengerichteten Verkaufsetiketten — die Kennzeichnung verkaufter Lebensmittel hat eigene rechtliche Anforderungen, die diese Funktion nicht zu erfüllen beansprucht.
So funktioniert es
Produkte anlegen
Jedes Produkt einmal anlegen, mit Haltbarkeiten und Allergenen — von Ihnen bestätigt, nie geraten.
In der Schicht drucken
Das Team wählt Produkt und Etikettentyp; das Etikett sagt genau das, was die Vorschau zeigt — Entsorgungsdatum berechnet.
PDFs für Ihren Drucker
PDFs im Format kompatibler A4-Etikettenbögen (u. a. 21er L7160) und gängiger Thermo-Größen herunterladen — keine proprietäre Hardware nötig.
Eine Druckhistorie, hinter der Sie stehen
Jedes je gedruckte Etikett bleibt als eingefrorener, unveränderlicher Nachweis erhalten — wer gedruckt hat, wann, und mit genau welchem Text. Nachdrucke kommen aus diesem Nachweis, und abgelaufene Etiketten werden nie nachgedruckt.
- Bestätigte Haltbarkeiten, berechnete Entsorgungsdaten
- PDFs für A4-Bögen und Thermo-Etiketten
- Unveränderliche, nachdrucksichere Historie
Verwandte Funktionen
Ein Ort für Lebensmittelhygiene und Betrieb.
ProCafe Pro: 45 €/Monat + 24 € je weiterem Standort, inklusive aller Core-Funktionen. Der kostenlose Test enthält die Pro-Funktionen, wo Pro verfügbar ist. Danach ist dafür ein kostenpflichtiger Pro-Tarif erforderlich.