Funktionen
ProCafe vereint tägliche Kontrollen, Hygiene-Aufzeichnungen, Rückverfolgbarkeit, Teamarbeit und kontrollbereite Aufzeichnungen an einem Ort — für Cafés, Bäckereien und Feinkostläden.
Nº 01
Tägliche Kontrollen, Temperaturen, HACCP-Aufzeichnungen und Allergene.
Kühlschränke, Tiefkühler und Sonden in Sekunden erfassen — und handeln, sobald ein Wert aus dem Rahmen fällt.
Funk-Temperatursensoren über eine offene API anbinden — jede Abweichung löst von selbst eine Warnung aus.
Kühlschränke, Tiefkühler und Heißhaltung mit sicheren Bereichen, den Kontrollfenstern, die Sie festlegen, und Kalibrier-Kontrollen.
Öffnungs-, Schließ- und geplante Hygienekontrollen, plus Einzelaufgaben — nichts rutscht durch.
Halten Sie Ihre HACCP-gestützten Hygiene-Aufzeichnungen geordnet, zeitgestempelt und leicht exportierbar.
Führen Sie die Matrix der 14 Allergene Gericht für Gericht und veröffentlichen Sie eine klare Version für Ihre Gäste.
Datumsaufkleber und Vorbereitungsetiketten drucken — Haltbarkeiten von Ihnen bestätigt, Entsorgungsdaten berechnet. Eine Pro-Funktion.
Vorfälle und Unfälle festhalten, die Korrekturmaßnahme dokumentieren und mit sauberer Spur abschließen.
Nº 02
Von der Warenannahme über Chargen bis zur schnellen Rückruf-Suche.
Lieferanten erfassen und Lieferungen prüfen — die Spur beginnt an der Warenannahme.
Zurückgewiesene Lieferungen direkt an der Tür erfassen — Grund, Lieferant, Ausgang.
Chargen und Chargennummern verfolgen — eine Charge bis zur Lieferung zurückverfolgen und die Gerichte finden, die die Zutat verwenden.
Bei einem Rückruf in Sekunden nach Lieferant, Charge oder Zeitraum suchen.
Nº 03
Dienstpläne, Übergaben und Teambetrieb.
Alle Standorte unter einem Konto führen — Aufzeichnungen, Dienstpläne und Geräte je Standort, mit einem Umschalter dazwischen.
Schichten planen, Abwesenheiten verwalten und klare Übergaben zwischen den Schichten weitergeben.
Das Team meldet Engpässe, sobald sie auffallen; die Leitung sieht, bearbeitet und schließt sie — nichts geht auf einem Zettel verloren.
Rollen für Inhaber, Manager, Schichtleitung und Mitarbeiter — mit Berechtigungen, die der Inhaber je Café festlegt.
Offline-Erfassung von Kontrollen und Temperaturen auf dem iPhone, mit automatischer Synchronisierung bei Verbindung. Android kommt in Kürze.
Nº 04
Kontrollbereite Aufzeichnungen und dokumentierte Bestätigungen.
Wissen, wo Sie vor einer amtlichen Kontrolle stehen — und welche Lücken zuerst zu schließen sind.
Bearbeitbare Verfahrensentwürfe erzeugen, unveränderliche Versionen veröffentlichen und die Bestätigung des Teams einholen — eine Pro-Funktion.
Arbeitsanweisungen, Regeln und Schulungen teilen — und die Bestätigung des Teams als internen Nachweis festhalten.
14 Tage kostenlos testen · ohne Kreditkarte · danach 22 €/Monat + 12 € pro weiterem Standort