Schichtarbeit und Nachverfolgung verbinden

Personal verwendet eigene PINs im gemeinsamen Tablet-Browser. Einträge bleiben der jeweiligen Person zugeordnet; Sitzungen werden nach zwei Minuten oder beim Verlassen gesperrt. Die Leitung kann den Zugang widerrufen. Internet ist erforderlich; komplexe Abläufe und Fotos nutzen die vollständige App.

1. Unter Geräte und Schulung den Standort und Küchentablet wählen. Ein benanntes Tablet erstellen und für jede berechtigte Person eine eigene PIN festlegen.
2. Den erzeugten Link am Tablet öffnen. Personal wählt den Namen, gibt die PIN ein und erfasst unterstützte Prüfungen. Zwischen Personen sperren; den Tablet-Zugang bei Bedarf widerrufen.

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Defekte melden, Wartung, Kalibrierung und Prüfungen planen und anschließend Arbeiten, Nachweisreferenz und nächsten Termin erfassen. Gerätehistorie durchsuchen und anstehende Wartung in den Erinnerungen der Leitung sehen.

1. Geräte und Schulung → Wartung öffnen. Gerät, Arbeitsart und Fälligkeit wählen und speichern.
2. Die Arbeit mit Ergebnis und Nachweisreferenz abschließen. Bei Bedarf den nächsten Termin ergänzen. Frühere Arbeiten über Suche und Verlauf finden.

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Unterweisungen, Kompetenzprüfungen, Zertifikate und Erneuerungstermine je Standort und Person verfolgen. Pro ergänzt Quiz zu veröffentlichten Verfahrensversionen mit Ergebnissen und Bestätigungsverlauf. Nachweise unterstützen die Schulung; sie verleihen keine Berufsqualifikation.

1. Geräte und Schulung → Schulung öffnen. Person wählen und abgeschlossene Unterweisung, Kompetenzprüfung oder Zertifikat mit Nachweis und optionalem Erneuerungstermin erfassen.
2. Für Pro-Quiz unter Verfahren die Version und Fragen prüfen und veröffentlichen. Das Personal liest die Version und beantwortet das Quiz.

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Je Standort eine Erinnerung in der App vor Fälligkeit, eine Frist für die Leitung und optional eine spätere Meldung an den Inhaber festlegen. Erledigte Prüfungen stoppen weitere Eskalationen. Wartungs- und Schulungstermine erscheinen ebenfalls in den Erinnerungen.

1. Geräte und Schulung → Erinnerungen für den Standort öffnen. Vorlaufzeit, Verzögerung für die Leitung und optional eine spätere Meldung an den Inhaber festlegen und speichern.
2. Dies sind Benachrichtigungen innerhalb der App. Die regelmäßige Verarbeitung erzeugt sie für fällige Arbeit; erledigte Prüfungen eskalieren nicht weiter. Auch Wartungs- und Schulungstermine prüfen.

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Bewertete Prüfungen mit Bestanden-/Nicht-bestanden-Fragen, Nachweisen und Feststellungen durchführen. Korrekturmaßnahmen mit Fehlern verknüpfen, Nachverfolgung zuweisen und Ergebnisse vergleichen. Interne Audits unterstützen die eigene Kontrolle; sie sind keine behördliche Inspektion.

1. Eine Checkliste der Kategorie Audit mit Ja/Nein-Fragen erstellen und unter Interne Audits für den Standort starten.
2. Antworten und Nachweise erfassen, Fehler und Folgemaßnahmen prüfen. Der Wert zeigt den Anteil bestandener Antworten an Bestanden/Nicht bestanden; nicht anwendbare Antworten zählen nicht, unvollständige Arbeit wird separat angezeigt.

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Einen befristeten Nur-Lese-Link zu einem Inspektions-PDF erstellen und bei Bedarf widerrufen. Der Link öffnet dieses Dokument, ohne Personalkonto oder Berechtigung zum Ändern betrieblicher Einträge.

1. Unter Aufzeichnungen ein Inspektions-PDF für Standort, Zeitraum und Filter erstellen. Das Dokument vor dem Teilen prüfen.
2. Einen Nur-Lese-Link mit Ablaufdatum erstellen, nur an den vorgesehenen Empfänger senden und bei Bedarf widerrufen. Jede Person mit einem aktiven Link kann dieses PDF lesen.

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Pro enthält Verfahrensvorlagen mit Quellen für unterstützte Länder, einschließlich eigener Methoden für Schottland und Nordirland. Tätigkeiten und örtliche Anforderungen je Standort prüfen, bevor eine Version veröffentlicht und die Bestätigung des Teams angefordert wird.

1. In Pro unter Verfahren eine zum Land und den Tätigkeiten passende Vorlage wählen. Die verlinkte Quelle und örtliche Anforderungen prüfen.
2. Die geprüfte Version bearbeiten und veröffentlichen, dann Bestätigungen anfordern. Die App-Sprache ändert weder Standortjurisdiktion noch Anforderungen.

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Eine kompatible Sonde in der mobilen App verbinden, den Messwert prüfen und mit Gerätekennung und Messzeit bestätigen. Die Hardwarekompatibilität muss noch getestet werden; kein bestimmtes Modell ist verifiziert. Manuelle Eingabe bleibt verfügbar.

1. In einer mobilen Temperaturprüfung die Bluetooth-Erfassung öffnen. Ein passender nativer App-Build und die Bluetooth-Berechtigung sind erforderlich.
2. Suchen, verbinden, frischen Messwert prüfen und bestätigen. Bei fehlender Unterstützung, Verbindungsabbruch oder veraltetem Wert manuell eingeben. Tests mit echter Hardware und iOS stehen aus.

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Für Standorte in Australien, Neuseeland, Spanien und Kanada vor dem PDF-Druck Zutaten, Allergene, erforderliche Nährwerte, Daten und örtliche Kennzeichnung prüfen. Gespeicherte Druckstände erhalten die geprüfte Version. Felder hängen vom Standort ab; dies ist getrennt von internen Vorbereitungsetiketten.

1. In Pro Verkaufsetiketten für einen unterstützten Standort öffnen. Produkt erstellen, Zutaten, Allergene, nötige Nährwerte und örtliche Angaben prüfen und das geprüfte Profil speichern.
2. Das PDF mit Chargen- und Datumsangaben vor dem Druck prüfen. Für Nachdrucke den Druckverlauf nutzen; spätere Produktänderungen überschreiben frühere Druckstände nicht.

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