Lebensmittelhygiene und Eigenkontrolle
Sensorüberwachung
Lassen Sie Sensoren rund um die Uhr auf die Kühlung achten. Messwerte fließen über eine offene API in ProCafe, Ihre Grenzwerte bewerten sie automatisch, und eine Warnung öffnet sich, sobald ein Wert abdriftet — Teil der ProCafe-Betriebssoftware für Cafés, Bäckereien und Feinkostläden.
Im Produkt
Kühlvitrine — 9,6 °C über dem Maximum von 7 °C
Automatisch eröffnet · schließt sich, sobald der Wert wieder im Bereich ist
Sonde Kühlraum
Kühlraum · letzter Messwert 08:45
Sonde Tiefkühler
Unterbau-Tiefkühler · letzter Messwert 08:45
Sonde Kühlvitrine
Kühlvitrine · letzter Messwert 08:45
Jeder Sensoranbieter kann Messwerte über die offene API senden — keine gebundene Hardware.
Was es macht
Der Sensoranbieter Ihrer Wahl
ProCafe bindet Sie an keine eigene Hardware. Jeder Funksensor, jede Sonde und jedes Gateway, das eine Web-Anfrage senden kann, kann Messwerte liefern — behalten Sie Ihre Geräte oder vergleichen Sie frei die Preise.
Bewertet, sobald sie ankommen
Jeder Messwert wird gegen dieselben Grenzwerte geprüft wie Ihre manuellen Einträge. Eine Abweichung öffnet automatisch eine Warnung; die Rückkehr in den Bereich schließt sie wieder — keine Alarmmüdigkeit, keine veralteten Warnungen.
Eine Warnung je Problem
Ein Kühlschrank, der zu warm bleibt, aktualisiert seine eine offene Warnung, statt das Team im Minutentakt zu stören. Sie sehen, was nicht stimmt, seit wann, und den letzten Messwert.
Schlüssel unter Ihrer Kontrolle
Jeder Anbieter erhält seinen eigenen widerrufbaren API-Schlüssel, auf Wunsch auf einen Standort begrenzt. Schlüssel werden gehasht gespeichert, nur einmal angezeigt, und jede Änderung landet in Ihrem Prüfprotokoll.
So funktioniert es
1. Jeden Sensor anmelden
Legen Sie das Gerät in ProCafe an und ordnen Sie es dem Kühlschrank, Tiefkühler oder Heißhaltegerät zu, das es überwacht — der Grenzwert ist schon da.
2. Dem Anbieter einen Schlüssel geben
Erstellen Sie einen API-Schlüssel und übergeben Sie ihn Ihrem Sensoranbieter oder Gateway. Messwerte kommen in Paketen an, mit sicheren Wiederholungen.
3. Warnungen laufen von selbst
Eine Abweichung öffnet eine Warnung auf dem Sensorbildschirm und im Aktivitätsverlauf; der erste Wert zurück im Bereich löst sie automatisch.
Eine Aufzeichnung, die nie schläft
Jeder Sensor-Messwert wird gegen dieselben sicheren Bereiche geprüft wie Ihre manuellen Einträge; der letzte Wert jedes Geräts und offene Warnungen sind auf einen Blick da, und Warnungen führen einen Verlauf (offen/gelöst).
- Automatische Messwerte rund um die Uhr, je Standort und Gerät
- Warnungen mit Verlauf (eröffnet/gelöst) — nichts verschwindet stillschweigend
- Ergänzt manuelle Kontrollen, ersetzt sie nicht
Verwandte Funktionen
Ein Ort für Lebensmittelhygiene und Betrieb.
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