ProCafe Canada
Reliez réceptions, lots d’ingrédients et préparations pour commencer un rappel par une recherche utile.
Conservez un identifiant clair, les renseignements de préparation et les lots d’ingrédients utilisés.
Suivez un lot fournisseur depuis la réception jusqu’aux préparations consignées, sans reconstruire le parcours à partir de plusieurs cahiers.
Distinguez conservation et limites de salubrité validées. La réimpression d’une étiquette ne prolonge pas un lot.
Ouvrez le site concerné et vérifiez le contexte avant de saisir ou de réviser un registre.
Conservez un identifiant clair, les renseignements de préparation et les lots d’ingrédients utilisés.
Distinguez conservation et limites de salubrité validées. La réimpression d’une étiquette ne prolonge pas un lot.
La traçabilité dépend des liens consignés. Gardez les documents fournisseurs et vérifiez quantités et identifiants par rapport aux marchandises.
14 jours d'essai gratuit · sans carte de crédit · puis C$39/mois + C$19 par établissement supplémentaire