Aide canadienne
Des guides en français et en anglais pour les établissements canadiens, les règles régionales et le travail quotidien.
Premiers pas
Configurez votre café sur ProCafe en quelques minutes.
Établissements et facturation
Ajoutez des établissements, comprenez les tarifs, l'essai et les factures.
Rôles et permissions
Propriétaire, responsable, superviseur et équipier — et qui peut faire quoi.
Contrôles quotidiens et registres
Réalisez les contrôles, gérez les oublis et exportez vos registres.
Hygiène alimentaire et contrôles
Températures, allergènes, listes de contrôle et dossier de contrôle.
Le dossier de salubrité canadien
Révisez les obligations sourcées et les consignes des 13 provinces et territoires.
Contrôles de température canadiens
Consignez les aliments, les équipements, la cuisson et le refroidissement selon la méthode locale.
Information canadienne sur les allergènes
Publiez l’information révisée sur les allergènes en français, en anglais ou dans les deux langues.
Étiquettes internes de cuisine
Identifiez la préparation, les lots et les dates de manipulation pour votre équipe.
Étiquettes de détail canadiennes
Préparez les ingrédients bilingues, la valeur nutritive, la quantité, les dates et l’historique révisé avec Pro.
Préparer une inspection au Canada
Réunissez les registres, approbations locales, preuves et actions non résolues.
Formation et couverture du personnel
Conservez les attestations reconnues et les preuves de présence exigées par votre territoire.
Procédures canadiennes avec Pro
Révisez les méthodes de l’établissement et publiez des instructions adaptées au travail réel.
Connecter une sonde de température
Vérifiez le modèle et l’intégration, liez l’équipement et examinez les relevés et alertes.
Listes de contrôle et planification
Créez vos propres listes de contrôle, choisissez les types de réponses et planifiez-les par jour de la semaine ou du mois.
Fournisseurs et traçabilité
Les livraisons à la porte de service, les lots et les rappels.
Fournisseurs et réceptions au Canada
Réunissez l’identité de l’aliment, la source, le lot, les dates et les décisions de réception.
Traçabilité et conservation au Canada
Évaluez les obligations fédérales de détail, les exceptions de restauration et les registres provinciaux.
Agir lors d’un rappel alimentaire
Repérez les registres touchés, isolez les stocks et documentez l’intervention.
Équipe et quotidien
Horaire, passation, annonces, réassort, tâches, incidents et documents.
Incidents et refus
Consignez incidents et accidents avec les actions menées, et tenez un registre des refus pour la porte et la caisse.
Documents et validation
Partagez procédures, consignes et formations, et sachez exactement qui les a lues et validées.
Horaire, passation et le quotidien
Planifiez les créneaux, transmettez les passations, publiez des annonces, faites remonter les demandes de réassort et attribuez des tâches ponctuelles.
Sécurité et double authentification
Protégez votre compte : 2FA, codes de secours et appareils de confiance.
Application mobile
Applications iPhone et Android — saisie hors ligne, synchronisation et 2FA.
Assistance
Obtenez de l'aide et suivez vos demandes dans l'application.