Reliez le travail quotidien et son suivi

Chaque personne utilise son propre PIN sur une tablette partagée. Les enregistrements conservent son identité ; la session se verrouille après deux minutes ou en quittant l’écran. Le responsable peut révoquer l’accès. Connexion requise ; les processus complexes et photos restent dans l’application complète.

1. Dans Équipements et formation, choisissez le site puis Tablette de cuisine. Créez une tablette nommée et un PIN individuel pour chaque personne autorisée.
2. Ouvrez le lien généré sur la tablette. Chacun choisit son nom, saisit son PIN et enregistre les contrôles pris en charge. Verrouillez entre deux personnes ; révoquez la tablette dès que nécessaire.

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Signalez les pannes, planifiez entretiens, étalonnages et inspections, puis consignez les travaux, la référence du justificatif et la prochaine échéance. Recherchez l’historique des équipements et consultez les entretiens à venir dans les rappels du responsable.

1. Ouvrez Équipements et formation → Maintenance. Choisissez l’équipement, le type d’intervention et l’échéance, puis enregistrez.
2. Terminez avec le résultat et la référence du justificatif. Ajoutez la prochaine échéance si nécessaire. Retrouvez les interventions grâce à la recherche et à l’historique.

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Suivez instructions, évaluations, certificats et renouvellements par site et par personne. Pro ajoute des quiz liés à une version publiée de procédure, avec résultats et historique des attestations. Ces registres accompagnent votre formation ; ils ne délivrent pas de qualification professionnelle.

1. Ouvrez Équipements et formation → Formation. Sélectionnez la personne et consignez l’instruction, l’évaluation ou le certificat obtenu, avec justificatif et éventuelle date de renouvellement.
2. Pour les quiz Pro, ouvrez Procédures, vérifiez et publiez la version avec ses questions, puis demandez au personnel de la lire et de répondre au quiz.

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Définissez par site un rappel dans l’application avant l’échéance, un délai avant l’alerte au responsable et, en option, une alerte ultérieure au propriétaire. Terminer le contrôle arrête les nouvelles alertes. Les échéances de maintenance et de formation alimentent aussi les rappels.

1. Ouvrez Équipements et formation → Rappels pour le site. Définissez l’avance du rappel, le délai avant l’alerte au responsable et, en option, au propriétaire. Enregistrez.
2. Il s’agit de notifications dans l’application. Le traitement périodique les crée pour les tâches concernées ; un contrôle terminé ne continue pas à générer des alertes. Consultez aussi les échéances de maintenance et de formation.

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Réalisez des inspections notées avec questions de réussite ou d’échec, preuves et constats. Reliez les actions correctives aux échecs, attribuez le suivi et comparez les résultats. Ces audits accompagnent votre contrôle interne ; ils sont distincts d’une inspection officielle.

1. Créez une liste de catégorie audit avec des questions oui/non, puis démarrez-la depuis Audits internes pour le site.
2. Enregistrez les réponses et preuves. Examinez les échecs et actions. Le score correspond aux réussites parmi les réponses réussite/échec ; les réponses sans objet sont exclues et le travail incomplet reste indiqué.

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Créez un lien temporaire en lecture seule vers un PDF d’inspection et révoquez-le dès que nécessaire. Il donne accès à ce document, sans compte du personnel ni permission de modifier les registres.

1. Dans Registres, créez le PDF d’inspection pour le site, la période et les filtres voulus. Vérifiez le document avant de le partager.
2. Créez le lien en lecture seule avec son expiration. Transmettez-le au destinataire prévu et révoquez-le dès que nécessaire. Toute personne possédant un lien actif peut lire ce PDF.

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Pro propose des modèles de procédures avec leurs sources pour les marchés pris en charge, dont des méthodes distinctes pour l’Écosse et l’Irlande du Nord. Vérifiez les activités et exigences locales avant de publier une version et de demander l’attestation du personnel.

1. Dans Pro, ouvrez Procédures et choisissez un modèle adapté au pays et aux activités. Consultez sa source et vérifiez les exigences locales.
2. Modifiez et publiez la version vérifiée, puis demandez l’attestation du personnel. Changer la langue de l’application ne change pas la juridiction du site.

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Connectez une sonde compatible dans l’application mobile, vérifiez la mesure puis confirmez-la avec l’identité de l’appareil et l’heure. La compatibilité matérielle reste à tester ; aucun modèle précis n’est vérifié. La saisie manuelle reste disponible.

1. Dans un contrôle de température mobile, ouvrez la mesure Bluetooth. Une version native compatible et l’autorisation Bluetooth sont nécessaires.
2. Recherchez et connectez la sonde, vérifiez la mesure récente et confirmez-la. Sinon, utilisez la saisie manuelle. Les essais sur matériel réel et sur iOS restent à effectuer.

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Pour les sites en Australie, Nouvelle-Zélande, Espagne et au Canada, vérifiez ingrédients, allergènes, nutrition applicable, dates et exigences locales avant de créer le PDF. Les impressions sauvegardées conservent la version vérifiée. Les champs dépendent du site ; ce module est distinct des étiquettes internes de préparation.

1. Dans Pro, ouvrez Étiquettes de vente pour un site pris en charge. Créez le produit, vérifiez ingrédients, allergènes, nutrition applicable et champs locaux, puis enregistrez le profil vérifié.
2. Prévisualisez le PDF avec le lot et les dates avant d’imprimer. Utilisez l’historique pour réimprimer ; modifier le produit ne réécrit pas une impression antérieure.

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