ProCafe Canada
Équipements et vérification des sondes
Attribuez à chaque réfrigérateur, équipement de maintien au chaud et sonde ses limites révisées, ses contrôles et son historique.
14 jours d'essai gratuit · sans carte de crédit · puis C$39/mois + C$19 par établissement supplémentaire
Ce que votre équipe peut faire
- Limites de l’équipement
- Partez du territoire choisi, puis vérifiez la cible selon l’aliment, les instructions de l’équipement et votre méthode approuvée.
- Vérification des sondes
- Conservez la méthode de référence, le relevé et les corrections avec les contrôles habituels de l’équipement.
- Historique par établissement
- Retrouvez les relevés de l’équipement sans parcourir le registre d’un autre établissement. Le personnel voit les équipements de son site.
- Maintenance des équipements
- Signalez les pannes, planifiez entretiens, étalonnages et inspections, puis consignez les travaux, la référence du justificatif et la prochaine échéance. Recherchez l’historique des équipements et consultez les entretiens à venir dans les rappels du responsable.
- Prestataires, réparations et coûts
- Coordonnez réparations des équipements et locaux, prestataires, rendez-vous au fuseau du site, devis, factures, coûts et garanties. Consignez les travaux et le prochain entretien. Disponible sur le web et sur mobile avec une connexion Internet.
Dans le travail quotidien
Choisir l’établissement
Ouvrez le site concerné et vérifiez le contexte avant de saisir ou de réviser un registre.
Consigner le travail
Partez du territoire choisi, puis vérifiez la cible selon l’aliment, les instructions de l’équipement et votre méthode approuvée.
Réviser le suivi
Retrouvez les relevés de l’équipement sans parcourir le registre d’un autre établissement. Le personnel voit les équipements de son site.
Les registres et leur portée
La cible enregistrée documente votre méthode. L’entretien et la vérification physique doivent aussi être réalisés.
- Limites de l’équipement
- Vérification des sondes
- Historique par établissement
Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.
14 jours d'essai gratuit · sans carte de crédit · puis C$39/mois + C$19 par établissement supplémentaire