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ProCafe Canada

Équipements et vérification des sondes

Attribuez à chaque réfrigérateur, équipement de maintien au chaud et sonde ses limites révisées, ses contrôles et son historique.

14 jours d'essai gratuit · sans carte de crédit · puis C$39/mois + C$19 par établissement supplémentaire

Ce que votre équipe peut faire

Limites de l’équipement
Partez du territoire choisi, puis vérifiez la cible selon l’aliment, les instructions de l’équipement et votre méthode approuvée.
Vérification des sondes
Conservez la méthode de référence, le relevé et les corrections avec les contrôles habituels de l’équipement.
Historique par établissement
Retrouvez les relevés de l’équipement sans parcourir le registre d’un autre établissement. Le personnel voit les équipements de son site.
Maintenance des équipements
Signalez les pannes, planifiez entretiens, étalonnages et inspections, puis consignez les travaux, la référence du justificatif et la prochaine échéance. Recherchez l’historique des équipements et consultez les entretiens à venir dans les rappels du responsable.
Prestataires, réparations et coûts
Coordonnez réparations des équipements et locaux, prestataires, rendez-vous au fuseau du site, devis, factures, coûts et garanties. Consignez les travaux et le prochain entretien. Disponible sur le web et sur mobile avec une connexion Internet.

Dans le travail quotidien

  1. Choisir l’établissement

    Ouvrez le site concerné et vérifiez le contexte avant de saisir ou de réviser un registre.

  2. Consigner le travail

    Partez du territoire choisi, puis vérifiez la cible selon l’aliment, les instructions de l’équipement et votre méthode approuvée.

  3. Réviser le suivi

    Retrouvez les relevés de l’équipement sans parcourir le registre d’un autre établissement. Le personnel voit les équipements de son site.

Les registres et leur portée

La cible enregistrée documente votre méthode. L’entretien et la vérification physique doivent aussi être réalisés.

  • Limites de l’équipement
  • Vérification des sondes
  • Historique par établissement

Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.

14 jours d'essai gratuit · sans carte de crédit · puis C$39/mois + C$19 par établissement supplémentaire