ProCafe Canada

Préparation aux inspections

Repérez contrôles manquants, problèmes ouverts et preuves avant qu’un inspecteur les demande.

Ce que votre équipe peut faire

Une liste claire à réviser

Réunissez les contrôles incomplets et actions correctives ouvertes dans la révision quotidienne du gestionnaire.

Preuves par établissement

Gardez permis, documents de formation, procédures et registres avec l’établissement concerné.

Exports pour la révision

Choisissez établissement et période, puis téléchargez les rapports PDF, CSV ou XLSX disponibles pour vos archives ou une demande officielle.

Dans le travail quotidien

Choisir l’établissement

Ouvrez le site concerné et vérifiez le contexte avant de saisir ou de réviser un registre.

Consigner le travail

Réunissez les contrôles incomplets et actions correctives ouvertes dans la révision quotidienne du gestionnaire.

Réviser le suivi

Choisissez établissement et période, puis téléchargez les rapports PDF, CSV ou XLSX disponibles pour vos archives ou une demande officielle.

Les registres et leur portée

La vue de préparation est un indicateur interne d’exploitation; ce n’est ni une cote gouvernementale ni une garantie de réussite à l’inspection.

  • Une liste claire à réviser
  • Preuves par établissement
  • Exports pour la révision

Un seul endroit pour l'hygiène alimentaire et les opérations.

14 jours d'essai gratuit · sans carte de crédit · puis C$39/mois + C$19 par établissement supplémentaire