ProCafe Canada
ProCréez des procédures modifiables à partir de sources canadiennes, approuvez vos méthodes et consignez la lecture de chaque version publiée.
Choisissez les activités réelles : cuisson, refroidissement, réchauffage, sous-vide ou emballage à oxygène réduit, selon le cas.
Adaptez chaque brouillon à l’aliment, aux équipements, aux règles locales et au procédé validé. Révisez les tâches suggérées avant de les créer.
Une modification crée une nouvelle version. La prise de connaissance et les PDF d’inspection se rapportent à la version révisée et publiée.
Ouvrez le site concerné et vérifiez le contexte avant de saisir ou de réviser un registre.
Choisissez les activités réelles : cuisson, refroidissement, réchauffage, sous-vide ou emballage à oxygène réduit, selon le cas.
Une modification crée une nouvelle version. La prise de connaissance et les PDF d’inspection se rapportent à la version révisée et publiée.
Les procédés particuliers peuvent exiger une validation ou une approbation de santé publique. Le brouillon est un point de départ à réviser, pas cette approbation.
ProCafe Pro : C$79/mois + C$40 par établissement supplémentaire, avec toutes les fonctions Core. Formule payante distincte, hors essai Core.